Falanghina Campania IGT Biologico
V
ino dal colore giallo paglierino, piacevolmente fresco e fruttato. Presenta note di mela ed ananas, e riconoscimenti di fiori bianchi. Gradevoli le essenze di salsedine mentolo e balsamo.
Composizione: Flanghina 100%
Vignoto di origine: Carinola
Anno di impianto: 2004
Altitudine: 300 mt
Esposizione: Ovest
Terreno: Argilloso, Calcareo
Densità d'impianto: 4000 ceppi per ettaro
Sistema di potatura: Guyot
Resa: 1,2 kg per ceppo
Epoca di vendemmia: Fine Settembre, prima decade di Ottobre
Raccolta: Manuale, in cassette da 15 kg
Fermentazione: In serbatoi di acciaio inox refrigerati a temperatura controllata
Scheda tecnica
