Pectus Falerno del Massico Bianco DOP


O ttenuto da uva falanghina allevata alle pendici del vulcano di Roccamonfina, fermentato in barrique per sei mesi. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo e note variegate di frutti agrumati.
Denominazione: Falerno del Massico Bianco DOP
Uvaggio:Falanghina 100%
Forme di Allevamento: Guyot
Ceppi/Ettaro: 5’200 (Sesto di m. 2,40 x 1,00)
Resa/Ettaro: 50 - 60 qll
Affinamento in barriques: 6 Mesi
Affinamento in bottiglia: 5 Mesi
Grado Alcolico: 13,00% - 14,00% in vol.

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